涡街流量计主要是用于工业管道介质流体的流量测量，如气体、液体、蒸汽等多种介质，是一种较为先进的流量仪表。那么，涡街流量计在测量蒸汽时有哪些方式呢？

首先，带温压补偿涡街流量计，这是使用最为广泛的一种间接式涡街质量流量计，实际使用过程中通过温度和压力的测量间接测算出密度，再与涡街流量计计量出的体积数相乘，可以算出质量。

其次，升力式涡街流量计，能够直接测量介质的质量。理论依据：介质的质量流量大小与旋涡的强度有一定的比例关系，计算出旋涡强度大小，就可以直接算出介质的质量。日本横河生产过这种流量计，精度不太理想，市场使用率不高。

最后，差压式涡街质量流量计，差压信号+涡街流量计=差压式涡街质量流量计。差压信号是发生在上、下游特定位置的两个取压孔间的压力差。两取压孔的轴线应与发生体的轴线处在同一平面上。取压孔的距离对差压值的大小和稳定性有明显影响。距离近，差压信号大，但稳定性差；距离远，则反之。通过试验，选择合适的取压孔位置是很重要的。和升力式涡街质量流量计相比，这种仪表更简单，也更容易实现。